Гомогенизатор ПГ — предназначается для гомогенизации молочных продуктов, кетчупа, соков, напитков из кисломолочных продуктов, майонеза и всевозможных для мороженого смесей, чтобы придать им улучшенного вкуса и высокого срока хранения. Основные его характеристики: изготовлен он из нержавеющей стали. В стандартный комплект входят все узлы и компоненты для полнофункциональной работы прибора.
Гомогенизаторы используются — в пищевой промышленности, фармацевтической, косметологической, биотехнологической. Так же существуют и гомогенизатор для химической промышленности. Главная задача гомогенизации состоит в том, чтобы тщательно смешивать различные компоненты и превращать их в однородную массу. То есть из смеси, состоящей из различных компонентов, в исходе получается однородная, иногда даже густая, масса. Но он смешивает не только жидкости, но и более густые, многокомпонентные смеси такие, как повидло или джем, смеси для мороженого.
Гомогенизатор промышленный — это гарантия улучшения качества продукта. Сегодня на прилавках магазинов невозможно найти сметану, йогурт или джем, кетчуп, майонез, сок без гомогенизационной обработки. Так же значительно уменьшается расход эмульгаторов и стабилизаторов, а вот пищевые качества продукта наоборот – увеличиваются.
 Лабораторные гомогенизаторы |
 Мини гомогенизаторы |
 Средние гомогенизаторы |
 Большие гомогенизаторы |
