Главная » Продукты » Насосы » Импеллерный пищевой насос

Импеллерный пищевой насос

Практически все отрасли современной пищевой промышленности (молочная, хлебопекарная, кондитерская, масложировая, производство алкогольных и безалкогольных напитков и т.д.) в производственных процессах используют импеллерный пищевой насос. Это особый тип оборудования, обеспечивает бережное перекачивание вязких и жидких компонентов, позволяет сохранить структуру перекачиваемой жидкости, а также имеющихся в составе компонентов.

Импеллерный насос (другие его названия – ламельный или насос с мягким ротором) относится к группе пластинчато-роторных насосов. Он имеет особую конструкцию, обеспечивающую реверсивную работу оборудования, а также возможность самовсасывания. Рабочий орган насоса – крыльчатка, посажена относительно центра корпуса оборудования эксцентриситетом. Во время вращения меняется объем между лопастями крыльчатки, тем самым создается разряжение перекачиваемого состава на всасывании. Это позволяет обеспечить перекачку сырья или готовой продукции с различной степенью вязкости, а также с включениями различных размеров.

Импеллерный насос: сферы применения

Импеллерный насос для пищевых продуктов смело можно назвать одним из обязательных видов перекачиваемого оборудования во многих видах производства:

  • молочная промышленность (перекачка молока, сметаны, кефиров и других кисломолочных продуктов, сырного зерна, а также йогуртов, в том числе с кусочками фруктов и ягод);
  • хлебопекарная промышленность (перекачка заквасок для различных сортов хлеба, теста для вафель, блинчиков);
  • производство кондитерских изделий (перекачка меда, сиропов и начинок, жидкого теста, глазури, кремов и пр.);
  • производство напитков (перекачка соков, компотов, кваса, вина, лимонадов, пива);
  • масложировая отрасль (перекачка сырья и готовой продукции в виде кетчупов, соусов, майонезов, масел растительного происхождения, жиров);
  • производство консервной продукции (перекачка «мелкофракционного» сырья в виде зеленого горошка, кукурузы, бобовых).

Также импеллерные насосы активно используются современными отраслями животноводства, птицеводства, обеспечивая качественную, бережную и своевременную «доставку» различных сред на этапах производства или подготовки.

Устройство и принцип работы импеллерных насосов

Уже из самого названия становится ясно, что импеллерный пищевой насос в своей конструкции имеет импеллер (другими словами – рабочее колесо). Как правило, импеллер гибкий, изготавливается из эластомеров и для их установки в конструкции насоса предусмотрена специальная рабочая камера.

В импеллере вращаются эластичные лопасти, тем самым перемещая жидкость от всасывающего патрубка в направлении к напорному патрубку. Тем самым обеспечивается мягкое, бережное перекачивание разных по структуре, составу и степени вязкости жидкостей.

Говоря о технических параметрах импеллерных насосов, стоит в первую очередь отметить:

  • допустимая вязкость перекачиваемой жидкости – до 6000 cPs;
  • допустимая рабочая температура – до +90°С;
  • рабочее давление в системе – до 4 бар;
  • производительность оборудования – 0,3-72 м3/в час;
  • самовсасывающая способность насоса – до 6 метров;
  • допустимо наличие разнообразных включений в перекачиваемой жидкости.

Установка такого насоса в систему максимально проста, позволяет в дальнейшем проводить его обслуживание, не снимая оборудования с трубопровода или линии. Место и вариант монтажа подбирается в зависимости от конкретного случая его применения.

В зависимости от специфики сферы его применения и рабочей жидкости, в конструкции насоса могут использоваться элементы, изготовленные из разных материалов (например, исключающие окисление или другие химические процессы), а также разные типы крыльчаток, механических уплотнителей и даже соединений элементов.

В импеллерных насосах доступны следующие конструктивные решения:

  • голый вал;
  • насос с электрическим двигателем;
  • с мотором-редуктором;
  • с частотным преобразователем (или с механическим вариатором скорости работы);
  • на раме (как вариант, на тележке);
  • через ременную передачу и т.д.

Это позволяет производителю быть максимально гибким к потребностям сферы применения и требованиям заказчика подобного оборудования.

Вся «начинка», как правило, прячется в корпус, изготавливаемый из нержавеющей стали. Это надежный, прочный и долговечный, устойчивый к механическим повреждениям и химическому воздействию многих компонентов материал.

Основные достоинства и недостатки импеллерных насосов

Широкое внедрение на разных производствах, а также на разных этапах производственного процесса, позволяет смело говорить о том, что импеллерный насос для пищевых продуктов от ООО «Технология» – это действительно эффективное решение, отличающееся множеством неоспоримых преимуществ.

Говоря об очевидных достоинствах такого оборудования, в первую очередь стоит отметить:

  • неизменно высокое качество изготовления и сборки;
  • корпус насосов изготавливается из нержавеющей стали;
  • возможность самовсасывания с глубины до 6-7 метров, что в свою очередь открывает широкие возможности для выбора места установки оборудования;
  • насос качает жидкости в обоих направлениях (это достаточно востребовано и удобно, особенно если речь идет о вязких по структуре составах);
  • равномерный, устойчивый, без скачков давления поток подачи сырья, что позволяет использовать импеллерные насосы в том числе и для дозации или фасовки;
  • бережное, мягкое перекачивание – при движении жидкости не нарушается ее структура, сохраняется целостность включенных в состав частиц и элементов;
  • оборудование одинаково эффективно работает во всех монтажных положениях.

Отдельно стоит сказать о том, что при всех предлагаемых возможностях, импеллерный насос – это относительно простая конструкция (отсутствие клапанов, возможность быстро разобрать, промыть корпус). Как результат, обеспечивается простота технического обслуживания, а также при необходимости ремонта такого оборудования.

Производительность насоса находится в прямо пропорциональной зависимости от частоты вращения вала, это позволяет смело использовать его не только для перекачки рабочей жидкости, но также и в качестве насоса-дозатора.

Конструктивные особенности работы позволяют создать ламинарный (равномерный) поток рабочей среды, исключается вспенивание или разрушение структуры самой жидкости или содержащихся в ней твердых частиц.

Импеллерный насос позволяет перекачивать:

  • обычные жидкости;
  • составы с содержанием твердых частиц разных размеров (максимально допустимый размер таких частиц определяется параметрами свободного хода крыльчатки в насосе);
  • жидкости, содержащие газы;
  • вязкие составы (в зависимости от вязкости подбирается параметр оборотов ротора в насосе).

Еще раз отдельно скажем про возможность реверсивной работы, то есть импеллерный пищевой насос способен качать рабочую среду (жидкость, вязкий состав и т.д.) в разных направлениях. Это позволяет с легкостью убрать остатки состава из насоса, провести его очистку после работы.

В числе преимуществ такого оборудования также стоит отметить:

  • относительно невысокая стоимость (аналоги со схожими рабочими характеристиками и возможностями могут стоить на порядок дороже);
  • широкий выбор версий насоса с различными конструктивными особенностями (например, с открытым валом). Выбор конкретного варианта зависит от того, в какой промышленности применяется оборудование, с какой рабочей средой работает и на каком конкретно участке производственного процесса установлено такое оборудование.

Есть ли недостатки у такого оборудования? Говоря о таковых, стоит уточнить следующие моменты:

  • кратковременная работа насоса в режиме сухого хода (этого вообще лучше избегать, так как такая работа приводит к интенсивному износу рабочего колеса – импеллера);
  • могут быть ограничения, касающиеся температурного режима рабочей среды (перекачиваемого состава);
  • импеллерные насосы требуют регулярного периодического технического обслуживания (но именно это позволит значительно продлить полезный срок эксплуатации оборудования).

Если вы столкнулись с необходимостью подобрать и купить импеллерный насос для пищевых продуктов, обращайтесь в компанию ООО «Технология». Вас ждет квалифицированная помощь – от этапа подбора оборудования и получения консультаций до послепродажного сервиса и обслуживания. Подобрать приемлемое по цене и подходящее по своим основным рабочим параметрам оборудование – задача не из простых. Но с ООО «Технология» ее реализация непременно станет быстрее, проще, надежней и доступней.

Сервис обратного звонка RedConnect