Практически все отрасли современной пищевой промышленности (молочная, хлебопекарная, кондитерская, масложировая, производство алкогольных и безалкогольных напитков и т.д.) в производственных процессах используют импеллерный пищевой насос. Это особый тип оборудования, обеспечивает бережное перекачивание вязких и жидких компонентов, позволяет сохранить структуру перекачиваемой жидкости, а также имеющихся в составе компонентов. Если вам необходимо купить импеллерный пищевой насос, важно обратиться к надежному поставщику с опытом в области пищевой промышленности. Это оборудование станет ключевым звеном в производственных процессах, обеспечивая высокое качество и эффективность в производстве разнообразных продуктов.
Импеллерный насос пищевой (другие его названия – ламельный или насос с мягким ротором) относится к группе пластинчато-роторных насосов. Он имеет особую конструкцию, обеспечивающую реверсивную работу оборудования, а также возможность самовсасывания. Рабочий орган импеллерного насоса – крыльчатка, посажена относительно центра корпуса оборудования эксцентриситетом. Во время вращения меняется объем между лопастями крыльчатки, тем самым создается разряжение перекачиваемого состава на всасывании. Это позволяет обеспечить перекачку сырья или готовой продукции с различной степенью вязкости, а также с включениями различных размеров.
Импеллерный насос: сферы применения
Импеллерный насос для пищевых продуктов смело можно назвать одним из обязательных видов перекачиваемого оборудования во многих видах производства:
- молочная промышленность (перекачка молока, сметаны, кефиров и других кисломолочных продуктов, сырного зерна, а также йогуртов, в том числе с кусочками фруктов и ягод);
- хлебопекарная промышленность (перекачка заквасок для различных сортов хлеба, теста для вафель, блинчиков);
- производство кондитерских изделий (перекачка меда, сиропов и начинок, жидкого теста, глазури, кремов и пр.);
- производство напитков (перекачка соков, компотов, кваса, вина, лимонадов, пива);
- масложировая отрасль (перекачка сырья и готовой продукции в виде кетчупов, соусов, майонезов, масел растительного происхождения, жиров);
- производство консервной продукции (перекачка «мелкофракционного» сырья в виде зеленого горошка, кукурузы, бобовых).
Также импеллерные насосы российского производства активно используются современными отраслями животноводства, птицеводства, обеспечивая качественную, бережную и своевременную «доставку» различных сред на этапах производства или подготовки.
Устройство и принцип работы импеллерных насосов
Уже из самого названия становится ясно, что импеллерный насос пищевой в своей конструкции имеет импеллер (другими словами – рабочее колесо).
Как правило, импеллер гибкий, изготавливается из эластомеров и для их установки в конструкции насоса предусмотрена специальная рабочая камера.
В импеллере вращаются эластичные лопасти, тем самым перемещая жидкость от всасывающего патрубка в направлении к напорному патрубку. Тем самым обеспечивается мягкое, бережное перекачивание разных по структуре, составу и степени вязкости жидкостей.
Говоря о технических параметрах импеллерных насосов российского производства, стоит в первую очередь отметить:
- допустимая вязкость перекачиваемой жидкости – до 6000 cPs;
- допустимая рабочая температура – до +90°С;
- рабочее давление в системе – до 4 бар;
- производительность оборудования – 0,3-72 м3/в час;
- самовсасывающая способность импеллерного насоса – до 6 метров;
- допустимо наличие разнообразных включений в перекачиваемой жидкости.
Установить импеллерный насос в систему максимально просто, а также в дальнейшем можно проводить его обслуживание, не снимая оборудования с трубопровода или линии. Место и вариант монтажа подбирается в зависимости от конкретного случая его применения.
В зависимости от специфики сферы его применения и рабочей жидкости, в конструкции насоса могут использоваться элементы, изготовленные из разных материалов (например, исключающие окисление или другие химические процессы), а также разные типы крыльчаток, механических уплотнителей и даже соединений элементов.
В импеллерных насосах доступны следующие конструктивные решения:
- голый вал;
- импеллерный насос с электрическим двигателем;
- с мотором-редуктором;
- с частотным преобразователем (или с механическим вариатором скорости работы);
- на раме (как вариант, на тележке);
- через ременную передачу и т.д.
Это позволяет производителю быть максимально гибким к потребностям сферы применения и требованиям заказчика подобного оборудования.
Вся «начинка», как правило, прячется в корпус, изготавливаемый из нержавеющей стали. Это надежный, прочный и долговечный, устойчивый к механическим повреждениям и химическому воздействию многих компонентов материал.
Основные достоинства и недостатки импеллерных насосов
Широкое внедрение на разных производствах, а также на разных этапах производственного процесса, позволяет смело говорить о том, что купить импеллерный насос российского производства для пищевых продуктов от ООО «Технология» – это действительно эффективное решение, отличающееся множеством неоспоримых преимуществ.
Говоря об очевидных достоинствах такого оборудования, в первую очередь стоит отметить:
- неизменно высокое качество изготовления и сборки;
- корпус насосов изготавливается из нержавеющей стали;
- возможность самовсасывания с глубины до 6-7 метров, что в свою очередь открывает широкие возможности для выбора места установки оборудования;
- насос качает жидкости в обоих направлениях (это достаточно востребовано и удобно, особенно если речь идет о вязких по структуре составах);
- равномерный, устойчивый, без скачков давления поток подачи сырья, что позволяет использовать импеллерные насосы в том числе и для дозации или фасовки;
- бережное, мягкое перекачивание – при движении жидкости не нарушается ее структура, сохраняется целостность включенных в состав частиц и элементов;
- оборудование одинаково эффективно работает во всех монтажных положениях.
Отдельно стоит сказать о том, что при всех предлагаемых возможностях, импеллерный насос пищевой – это относительно простая конструкция (отсутствие клапанов, возможность быстро разобрать, промыть корпус). Как результат, обеспечивается простота технического обслуживания, а также при необходимости ремонта такого оборудования.
Производительность импеллерного насоса находится в прямо пропорциональной зависимости от частоты вращения вала, это позволяет смело использовать его не только для перекачки рабочей жидкости, но также и в качестве насоса-дозатора.
Конструктивные особенности работы позволяют создать ламинарный (равномерный) поток рабочей среды, исключается вспенивание или разрушение структуры самой жидкости или содержащихся в ней твердых частиц.
Импеллерный насос пищевой позволяет перекачивать:
- обычные жидкости;
- составы с содержанием твердых частиц разных размеров (максимально допустимый размер таких частиц определяется параметрами свободного хода крыльчатки в насосе);
- жидкости, содержащие газы;
- вязкие составы (в зависимости от вязкости подбирается параметр оборотов ротора в насосе).
Еще раз отдельно скажем про возможность реверсивной работы, то есть импеллерный пищевой насос способен качать рабочую среду (жидкость, вязкий состав и т.д.) в разных направлениях. Это позволяет с легкостью убрать остатки состава из насоса, провести его очистку после работы.
В числе преимуществ такого оборудования также стоит отметить:
- относительно невысокая стоимость (аналоги со схожими рабочими характеристиками и возможностями могут стоить на порядок дороже);
- широкий выбор версий насоса с различными конструктивными особенностями (например, с открытым валом). Выбор конкретного варианта зависит от того, в какой промышленности применяется оборудование, с какой рабочей средой работает и на каком конкретно участке производственного процесса установлено такое оборудование.
Есть ли недостатки у такого оборудования? Говоря о таковых, стоит уточнить следующие моменты:
- кратковременная работа насоса в режиме сухого хода (этого вообще лучше избегать, так как такая работа приводит к интенсивному износу рабочего колеса – импеллера);
- могут быть ограничения, касающиеся температурного режима рабочей среды (перекачиваемого состава);
- импеллерные насосы требуют регулярного периодического технического обслуживания (но именно это позволит значительно продлить полезный срок эксплуатации оборудования).
Купить импеллерный насос российского производства
Если вы столкнулись с необходимостью подобрать и купить импеллерный насос российского производства для пищевых продуктов, обращайтесь в компанию ООО «Технология». Вас ждет квалифицированная помощь – от этапа подбора оборудования и получения консультаций до послепродажного сервиса и обслуживания. Подобрать приемлемое по цене и подходящее по своим основным рабочим параметрам оборудование – задача не из простых. Но с ООО «Технология» ее реализация непременно станет быстрее, проще, надежней и доступней.
