Большие гомогенизаторы типоразмер III

Гомогенизатор — это специальное оборудование позволяющее получать однородную массу. Сегодня большой гомогенизатор используется преимущественно промышленных масштабах. Приспособление позволяет выполнить перемешивание продуктов, в больших объемах максимально качественно образуя единую гомогенную массу.

Сегодня гомогенизатор в пищевой промышленности является важным дополнением, поскольку с его помощью удается нормализовать производственные процессы, повысить качество результата и производительно труда. Предлагаются различные решения, однако если рассматривать относительно функционального назначения, то оборудование разделяется всего на два вида:

• Пищевые. Рассчитаны устройства на использование в условиях производства шоколада, молочной продукции, пюре и иных продуктов.
• Лабораторные. Используются устройства в рамках проведения биологических и химических опытов или исследований. Например, при разработке мазей, кремов, масок.

Особенности функционирования гомогенизатора

Продукты, которые перекачиваются гомогенизатором, подводятся к отверстию всасывающего патрубка, после чего отводятся за счет образующегося давления из напорного патрубка.

Смеси и крупнозернистые элементы, которые подлежат гомогенизации, подаются на крыльчатку, где им придается ускорение, только после этого перерабатываемая смесь поступает на основной рабочий узел гомогенизатора.

Раздробление частиц осуществляется в гомогенизирующем узле, за счет предусмотренных в конструкции стационарных и вращающихся калибровочных ножей ротора и статора. Рабочий инструмент для дробления выполнен в виде колец, в конструкции которых предусматриваются отверстия.

При попадании в гомогенизирующий узел частицы, за счет образующегося давления, которое создается центробежной силой, выдавливаются крыльчаткой, выдавливаются через отверстия. Поскольку частота вращения колец и крыльчатки составляет примерно 3 000об/минуту, при проходе через отверстие осуществляется срезание частиц или полное ее дробление при помощи подвижной части ножа. За счет выполнения этого процесса смесь получается максимально высокого качества и однородной.

Сферы и области использования гомогенизаторов

Сегодня предлагаемое нами оборудование широко применяется во многих сферах деятельности человека, где важно при производстве получить однородные смеси высокого качества. Среди основных отраслей, где актуально наличие гомогенизаторов можно отметить:

• Парфюмерия и косметология. Здесь без данного оборудования обойтись практически невозможно. С его помощью получают самую различную продукцию, например, гель, бальзам, крема, зубная паста и т.п.;
• Фармакология. Используя гомогенизатор лабораторный, предоставляется возможность проводить не только различные исследования, но и осуществлять производство лекарственных препаратов, растворов и составов;
• Пищевая промышленность. Преимущественно оборудование используется в производстве молочной продукции, однако его наличие будет оправданным и в иных сферах пищевой промышленности, например, изготовление мясной, плодовоовощной продукции, кондитерское направление, производство соков, джемов пива.

Это три основные сферы, где сегодня активно применяются большие гомогенизаторы. Однако существуют и иные отросли, например производство лакокрасочных материалов или бытовой химии. Но отметим, что в данном случае применяются несколько иные технологические процессы, что обусловлено повышенной вязкостью продукта, подлежащего гомогенизации

Какие виды оборудования предлагает наша компания

Сегодня в промышленности используются различные варианты оборудования, которые будут между собой различаться не только техническими/эксплуатационными характеристиками, но и принципом работы. Исходя из последнего гомогенизаторы подразделяются на:

• Механические. Смесь перемешивается за счет предусмотренных в конструкции специальных ножей, которые вращаются с большой скоростью. Ножи изготовлены из высококачественных и износостойких материалов. Такие гомогенизаторы относятся к погружным, для удобства в использовании оснащаются подъемным устройством.
• Ультразвуковые. Перемешивание выполняется за счет образования кавитационного эффекта. Предусмотренный в конструкции излучатель образует высокочастотную звуковую волну, которая имеет постоянную амплитуду. К веществу волна передается по зонду, в результате чего внутри смеси, которая подлежит перемешиванию, образуется волновое движение. В процессе образуются воздушные пузыри, которые поднимаются на поверхность и лопаются. Отметим, что подобные установки пользуются популярностью и при перемешивании твердых частиц.
• Аппараты высокого давления. Принцип действия заключается в том, что вещество за счет внутреннего давления продавливается через регулируемые зазоры. Такие установки внешне напоминают поршневые насосы. Подача продукта выполняется небольшими порциями. Чаще всего такое оборудование используется в молочной промышленности.

Все предлагаемые модели, кроме этого, различаются типом головки, которая установлена в конструкции на двухступенчатые и одноступенчатые. В последнем случае перепады давления будут проходить строго по одной ступени. Такой вид техники подходит для выполнения гомогенизации продуктов, который имеют низкую степень жирности, где на выходе требуется конкретная степень вязкости. Если рассматривать двухступенчатый гомогенизатор, то здесь при выполнении рабочих процессов давление будет суммироваться.

Существует еще большое количество различных перемешивающих устройств, например, гидродинамические или термодинамические установки. Их использование также позволяет при перемешивании жидкостей достигать однородности массы, при чем, даже если эти вещества относятся к не перемешивающимся.

Преимущества использования пищевого гомогенизатора

В действительности практически невозможно переоценить важность оборудования в пищевой отрасли. Поскольку при выполнении процесса удается быстро получать смешивание до однородной массы одновременно нескольких веществ.

Современные модели, которые предлагаются на нашем сайте, выполнены с учетом передовых технологий и использованием экологически безопасного материала. Это дополнительно подтверждается сертификатами качества. Наше оборудование отлично подойдет для интенсивной эксплуатации в условиях пищевой промышленности.

Каждая наша модель гомогенизатора прошла проверку в Министерстве здравоохранения РФ, что позволяет применить ее на производственных участках молочных комбинатов и иных производствах пищевой промышленности. Поэтому если вас интересует качественный гомогенизатор от производителя, который максимально соответствует ГОСТу и стандартам, обращайтесь в ООО «ТЕХНОЛОГИЯ». Сегодня оформить выгодно заказа на большой гомогенизатор можно позвонив по телефону +7 (963) 786-42-29.

Обращайтесь, мы вам предложим отличные решения, которые идеально подойдут для использования на вашем производстве. У нас можно оформить индивидуальный заказ на изготовление гомогенизаторов. Мы гарантируем высокое качество, оперативность доставки, выгодные условия сотрудничества. Если потребуется, менеджеры компании детально проконсультируют и помогут с учетом ваших требований оформить заказ на интересующую модель гомогенизатора.

Стандартная комплектация гомогенизаторов:

Рекомендуемое оборудование:

• Малые гомогенизаторы (Типоразмер I)
• Средние гомогенизаторы (Типоразмер II)